滇紅茶種類特征
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機訪問 手機端二維碼

滇紅茶種類特征

  滇紅茶、云南紅茶簡稱滇紅茶,屬于紅茶類。我們在網(wǎng)絡訂購時,一直有很多不一樣的滇紅茶的叫法使大家眼花,例如曬紅、野紅、古紅等。那么,這些滇紅茶有什么不同呢?這些是怎么分類的呢? 

  滇紅茶種類特征
  1、滇紅金針
  也稱金針滇紅,該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成,相對來說級別是比較高的一款茶品,相對市場,相對同價位下,品質以鳳慶的為“優(yōu)”。
  2、滇紅松針
  該款茶制作和命名上是金針滇紅的兄妹茶品,在采摘一芽一葉的茶料,精制而成。市面價格上相對要比金針低,口感等卻也特別優(yōu)質,以鳳慶產(chǎn)的為最“明顯”。

  3、滇紅金芽
  也稱金芽滇紅,該款茶條形自然飽滿,茶芽直(金芽)或稍彎曲(也有人稱為半曲金芽),也是以形命名的一款茶。精采單芽精致而成,相對來說級別較高,相對市場,相對同價位下,品質也以鳳慶的為“優(yōu)”。
  4、滇紅金螺、紅螺
  該款茶采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料,精制而成。形狀如“螺”而得名,市面的滇紅“螺”有好些品級。
  5、滇紅金絲
  該款茶采摘單芽,精制而成。形狀如絲而得名,也稱金絲滇紅。

  6、野生滇紅茶
  該款茶紅茶,色澤偏黑,茶品級別無要求,嚴格意義上講,是在采摘原料上有區(qū)別(野生茶或放荒茶為原料),工藝特別。但目前市場上也是以特別工藝為主,建議在選購的時候,稍加了解和注意。
  滇紅茶中品質最優(yōu)的為“滇紅特級禮茶”,是以一芽一葉的原料加工制成的,成品呈現(xiàn)出條索緊實肥壯、苗鋒秀麗完整、金毫多而顯露、滋味濃厚鮮爽、香氣高醇持久、葉底紅勻明亮的特點。

  滇紅碎茶又稱滇紅分級茶,是經(jīng)滇紅功夫茶揉切制成的,外形顆粒重實、十分勻齊,油潤有光澤,內質香氣甜醇,湯色紅艷,滋味鮮爽濃強,葉底紅勻明亮。